Moja kuchyňa
Caipirinha
Osviežujúci letný kokteil.
Suroviny:
- 5 cl Cachaça
- 1 limetka
- 2 lyžičky trstinového cukru
- ľadová drť
Príprava:
Limetu nakrájame na cca 8 dčastí a položíme na dno pohára. Pridáme 2 čajové lyžičky trstinového cukru a podrtíme. Nakoniec pridáme 5 cl Cachaçy a ľadovú drť. Dôkladne premiešame.
Poznámka:
Cachaça je brazílsky národný alkoholický nápoj, často prirovnávaný k rumu. K výrobe sa používa zelená cukrová trstina ktorá sa najskôr lisuje, potom sa nechá kvasiť a nakonec prechádza destiláciou. Obsahuje 40% alkoholu.