Moje kuchárske umenie je ovplyvnené mojimi názormi na život a na dianie okolo nás.
„Konaj druhým len to, čo chceš, aby konali tebe.“ a „Podľa seba súdim teba.“
Pri navštevovaní príbuzenstva a známych sa okrem samotného aktu stretnutia teším aj na maznanie mojich pôžitkárskych chuťových buniek. Hostitelia vedia, že k dobrému pitivu patrí aj nejaké to jedivo. S plným žalúdkom je možné čas určený na pitivo výrazne predlžiť a zároveň hostia neodchádzajú z dôvodu hladu. (Boli ste na návšteve a nedali vám najesť? Hm. Neuniklo vám niečo?) Keďže je mi toto všetko dôverne známe, na každú návštevu sa vždy dobre pripravím. U nás nesmie chýbať pitivo, ani jedivo.
„Radšej mať tisíc takých, ktorí ti závidia, ako jedného, čo ťa ľutuje.“
Všetko v zmysle lásky ku môjmu manželovi. Robím všetko, čo je v mojich silách preto, aby ho nikto nemusel ľutovať, že má doma ženu, ktorá nevie variť. A ak mu náhodou niekto závidí,.....no, hnevať sa nebudem.
Pripravovať pohostenie má niekoľko výhod.
Po prvé - Ak chcete pripraviť niečo nové, musíte recept najprv vyskúšať a tak si vaši najbližší pochutia na lahôdkach hneď dvakrát.
Po druhé - Overerené recepty môžete opakovať, až kým vás neomrzia, pretože návštevám je zvyčajne jedno, či majú naservírované to isté, čo návšteva pred nimi. A tak môžete priviesť recept do dokonalosti. A počúvať chválospevy na vaše kulinárske umenie.
Ak vás zaujíma, čo najviac chutilo našim hosťom, potom čítajte ďalej: