Brusnicové želé s orechami

Čas prípravy:
Čas varenia:
Obtiažnosť:
Počet porcií:

Suroviny:

• Čerstvé alebo mrazené brusnice
• 1 1/2 šálky cukru
• 1 1/2 šálky suchého červeného vína
• 1 sáčok plátkovej želatíny
• 1 1/2 šálky nadrobno nakrájaného očisteného podlhovastého zeleru
• 3/4 šálky vlašských orechov, najemno nasekané

Príprava:

1. V miske skombinujte brusnice, cukor, víno a 1/2 šálky vody. Pripravte plátkovú želatínu podľa návodu a vmiešajte k brusniciam.
2. Zmes nechajte odstáť v chladničke.
3. Keď zmes začne tuhnúť, jemne vmiešajte zeler a orechy. Nalejte do bábovkovej alebo inej formy. Zakryte a nechajte stuhnúť cca 3,5 hod.

  Realizácia a technická podpora - PC Služba